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谢青云，“这是？”“这是我儿子，是他让我邀你来的。”谢长贵赶紧回答。谢青云看亲娘拎着东西在那等着，也不浪费时间，“既然都到了这里，不如来我家坐坐，待我跟你细细说来。”汉子心里奇怪更甚，这都是什么事？难道这大兄弟家是娃娃当家？但又见谢青云虽然幼稚，却浑身气质不简单，迟疑着点头。到了家，王翠花什么都没问，直接去灶房准备卤猪蹄。堂屋里，三人坐了一桌，谢青云酝酿好说辞，便就同汉子交谈起来。“方才听着伯伯很缺钱，我家刚好缺人手，不需要来上工，也不用干重活，工钱当日就结，不知伯伯是否有意？”汉子精神一震，心情激动，“真有这样的好事，我自然是干的。”谢青云露齿一笑，“倒也简单，我在馄饨摊子听着伯伯兄弟很多。”“往年遇到了许多兄弟，全都是讲义气的，你问这个作甚？”汉子戒备起来。“放心，总不会让你们做那杀人放火的事。”说罢，谢青云就将现代的“水军”营销模式，细细用古代的方式跟汉子解释起来。汉子听着很晕乎，“您的意思让我带着兄弟，到处传您家吃食好吃？”谢青云肯定点头，“你若是给我家带来两个客人，我便给你五文钱，能挣多少全靠你的本事。”第14章第14章汉子名王申，原是开了一家镖行，倒也存了不少家底，一次因着夫人生病没跟去押镖，就出了事，被匪人截去了贵人老爷的重要物件，还舍进去两个兄弟。镖车回来后，镖行受到了贵人的打压，跟去押镖的弟兄也被暗自加害，为了护住弟兄的性命，王申卖了镖行，奉上所有钱财才终于消灾。而他们这群人之后也再不能干镖师这项营生，偏王申的夫人病情加重，最后卖了家里的物件，等夫人的病好，他们唯一的儿子也遭了罪。几番压力之下，王申只想挣快钱，每天给儿子抓药都需要银子，他们一家的吃穿用也需要银子，全都靠他一人支撑，好在之前的兄弟都讲义气，自己过得不好，还往他家送钱，虽是杯水车薪，但也解了燃眉之急。如今有了这么好的挣钱机会，王申不想错过，脑中迅速整理谢青云跟他说的那些话，心中隐隐起了一个念头。“若是真如你所说，这事我就应下了。”王申已经大致知道了整个事情的流程。谢青云看王申这模样，应该是个聪明人，便也起了提点他的心思，算是结个善缘，“不知伯伯怎么称呼，我名谢青云。”“在下王申，在此谢谢谢小兄弟了。”经过刚才的一番探讨，王申已不再将谢青云当做小孩来看，竟以同辈相称。谢长贵见王申还要起身谢礼，赶紧拉住了他，“这可使不得，我儿子便是小娃娃，若是王兄弟不嫌弃的话，倒可唤一句谢贤侄。”“如此倒是王申托大了，便叫你一声贤侄。”王申也是个利落的人，直接应下。谢青云对这个不是很在乎，“以后都要劳烦王伯伯了，今日便说到这里，王伯伯家中应还有事，不便再耽搁，后日卯时来这一趟，到时尝尝我家的吃食，便也知道该怎么做。”不是谢青云不留客，实在是家中没有什么东西可招待，而且今天要做的事还很多，半桶的猪下水等着处理。王申的确是担忧家中妻儿，便也起身告辞，被谢长贵送到了巷子口。谢青云去了灶房，亲娘已经处理好了猪蹄，骨头汤也熬上了，正对着那半桶猪下水发愁呢。王翠花见了儿子进来，就问了儿子的打算，“这些东西怎么处理？”谢青云早就在书里看了，有很多的法子可以处理这些猪的内脏，其中最简单最适合的便是用碱水洗。古代没有直接的碱水，但好制作，用草木灰泡水，便是碱水了，它能很好的洗掉内脏上的脏东西。“娘，你去弄一盆草木灰来。”谢青云嘱咐。王翠花不明所以，但草木灰易得，不费力气，不到一刻钟，她便抱来了一盆，谢青云往里面加入了适量的水。先将猪下水用清水洗过，再将其中的猪大肠捡出来，放入碱水里使劲搓洗，再入清水洗净，如此，便就洗得干干净净。王翠花全程围观，等见儿子真的将那沾着秽物的猪大肠洗的白净，而且拿到鼻间闻，一点味道也没有，王翠花都惊了。“等会这些都洗干净，烧了开水，放上葱姜焯一遍，如此便彻底去了异味。”谢青云只是搓了一段大肠，就累得喘气了。王翠花心疼儿子，赶紧将活都抢到手里，“这些事都放着娘来做，你歇着。”谢青云也不客气，搬了一个小马凳坐下，处理那些比较容易不费力的，在亲娘又要过来抢时赶忙说道，“娘，我可不能只让你干活，那不是不孝顺吗？”“而且这样我还可以练练腕力，以后读书写字，免不得都要。”这纯属谢青云胡扯，他倒是在书上看过，写毛笔字，需腕中有劲，写出来的字才力透纸背，矫若惊龙。但这跟搓大肠有什么关系，谢青云表示不知道。过了一会，谢长贵送了人回来，也帮忙起来，半桶的猪下水没花多少工夫全好了。王翠花按照儿子的话，给这些内脏焯水，再一一捞出。望着足有半锅的猪下水，王翠花兴奋了，“这都放进去卤，然后明日一起卖吗？”谢青云点头，亲娘还是很聪明的，“我见今天要卤水浇饭的人多，明日便在卤水浇饭上加上三四块，价钱提到二十文。”王翠花十分赞成，听了儿子的建议，把猪下水和猪蹄分开卤，猪下水的那锅卤料了加了花椒，接下来便是等待了。三人全都在灶房里等着，不到半个时辰香味就出来了，虽然吃饱了饭，闻到这浓郁的rou香，还是咽了口水，只觉得腹中一下子就空了。两个时辰后，卤水入了味，王翠花首先掀开猪下水的锅盖，用长筷捡出了一段猪大肠，切成小段。因着这都是白得来的，王翠花不再小气，一人分了一小碗，谢长贵也不顾烫，首先尝了一口，随即露出惊喜模样。