八仙小说网 - 言情小说 - 美人小吃店在线阅读 - 分卷阅读20

分卷阅读20

    乎捡到了一个员工呢。月牙儿心想,忽然想到一事,喊住鲁大妞:“你等一等,我有件事要麻烦你。”

西河街的东西果然齐全,柜板、板凳、匣子、酒晃……应有尽有。

只是有一样不好,西河街的卖家见月牙儿一身好衣裳,都不约而同的将价格调高了。

月牙儿哭笑不得,难道我看起来就那么像待宰的肥羊吗?

说起来,她在砍价这件事上,当真没什么天赋。

这时候,鲁大妞的用处就十分凸显了,她总能找到物品的不足之处,咄咄逼人的要卖家降价。口齿利落到月牙儿恨不得拿个小本子出来,将她杀价的套路一条一条记下来。

连卖家都被逼得无奈:“你这小丫头,杀价也太狠了些!”

鲁大妞雄赳赳气昂昂地领着月牙儿穿梭在西河街的店铺中,或订或买了许多东西。见月牙儿买的东西多,她很殷勤地抢过包袱,不肯让月牙儿提。

“弄坏了这身好衣裳怎么办?”

鲁大妞理直气壮道。

等两人大包小包回到杏花巷时,已经过了饭点了。

月牙儿有些不好意思,请鲁大妞吃过饭再走。

因时间紧,她也没做什么复杂东西,见昨夜还有剩饭,便做了蛋炒饭。

厨房里透出香气,满屋子都闻得见。

鲁大妞坐在堂屋里,伸长了脖子往厨房张望。她起先已经打量过月牙儿的屋子,就一个印象——干净。

不知道跟着月牙儿做事,到底好不好。鲁大妞心里盘算着。

不多时,月牙儿捧了一大碗蛋炒饭出来,又端来满满一碗双皮奶。

“将就着吃吧。”

话是这么说,但鲁大妞挖了一勺双皮奶吃,发现这东西半点不将就。

奶制品她吃多了,可从来没吃出过这等美味。蒸好的牛奶细腻嫩滑,奶香浓郁。也不知她是怎么做的,竟然有两层奶皮!上头那一层甘甜,下层奶皮滑爽,直吃的满口都是奶香味。

单凭这一碗双皮奶,鲁大妞便坚定了信念,跟着月牙儿做事,准没错!

第15章姊妹团子

月牙儿的小摊子,是在十一月初一开张的。

邻居徐婆看了年历,信誓旦旦这是一个好日子,宜开张。月牙儿倒不怎么信这些,说实在的,她甚至想双十一的开张呢!

毕竟要准备好齐全,需要些时日。月牙儿是在人家双虹楼的檐下摆小摊子,要卖什么可得注意。双虹楼也卖茶点,她总不能同人家打架。

她思来想去,既然是做茶肆的伴生生意,那么最好的情形,就是卖的点心适合吃茶时用。新开的小摊子,没法做太多东西,总得有个主打产品。

那么,是该做甜的点心,还是咸的点心?月牙儿问了一圈身边人,发现口味都是各有所爱。她索性下了决心,做一道甜咸俱全的点心——姊妹团子。

所谓姊妹团子,是后世湘省的名小吃之一。听名字就知道,原是一对姐妹花做出来的吃食。糯米做的一双白玉小团儿,一甜一咸,皆大欢喜。

已经下定主意,月牙儿首先买了一具石磨回来,放在院里。鲁大妞力气大,就负责推磨磨细粉。

取糯米八分,粳米二分加泉水碾成米浆。用纱布过滤之后,再掺生粉和匀,揉捏成团。盖上一块湿纱布备用。

内馅有甜有咸。甜咸以红枣泥拌桂花糖,小火慢慢炒;咸馅用五花rou加香菇,切成糜子,添上芝麻油、猪油、好酱油、盐、清水制成rou馅。

粉团压平、包馅。甜馅捏成小圆团儿;咸馅捻出小宝塔尖,易于分辨。置于沸水之上,用旺火蒸上一刻。待小院的空气里,尽弥漫着香气,便可食用。

开张那日,月牙儿起了个大早。等到了双虹楼,却发现鲁大妞起的比她更早,手揣在袖子里蹲在门口等。

茶馆才开门呢,里头的伙计还打着哈欠,见月牙儿摆好摊子,凑过来瞧。

摊子前贴了一张画,画上的点心玲珑可爱,伙计没见过,但看着就很有食欲的样子。

“这卖的什么?”伙计不识字,只问月牙儿。

“姊妹团子,六文钱一双,十二文两对儿。”

伙计看了眼蒸笼里的小团儿,没吭声,很快推了回去。三文钱就能买个大馒头,他才不买这喂猫份量的点心。

鲁大妞立刻皱起眉头,正想嘲讽几句,却被月牙儿拦住:“别急,咱们想要的主顾,还没来呢。”

渐渐的,人烟多起来。路边的馒头摊又卖出去一个馒头,她们却没开张,鲁大妞急得发慌,恨不得张嘴吆喝。可一旁的月牙儿却气定神闲,一副不紧不慢的的样子,闹得鲁大妞也不敢自作主张。

也不知道为什么,月牙儿年岁比她还小,可鲁大妞却不敢在她面前造次,尽管她心里已经开始怀疑,自己是不是该跟着月牙儿干下去。

鲁大妞看月牙儿跟没事人一样,殊不知月牙儿心里也有些急,只是她性子沉稳,不曾显露出来而已。

若是真没人捧场,可怎么办呀?月牙儿心里有些懊恼,要不是钱不够花,她早就叫雇十来个人,排长队卖点心,做出一副红火的样子吸引路人。这下子,要怎么开张呢?

等了许久,才等到第一位主顾。来人是个穿青道袍的白发老头,挺儒雅的,看着像茶楼的老主顾,轻车熟路的直走向双虹楼。

他瞥见月牙儿摊子前的画,夸了一句:“怪哉,小小商妇,竟能书画。”

月牙儿看老头捋着胡子,却无端想起语文课本上的杜甫图像,竟是一样的气质,不禁笑道:“书画虽好,却不及我点心味道好。老先生要不要试一试?”

这老先生名叫唐可镂,原是屡试不中的白发秀才,现开了一家私塾,靠教小子们读书过活。平日里喜好吃美食、饮美酒,朋友们都戏称他为“老饕餮”。今日因远方有旧友来,唐可镂便告了一日假,早早地到双虹楼等友人归来。

左右现在友人还未至,唐可镂想闲着也是闲着,不如用些点心。尽管他是吃过早饭出来的,但嗅见香味,却觉得早上没吃饱。

“给我来两双。”

“好嘞,老先生是在双虹楼吃茶吗?我叫人给你送到桌上。”

唐可镂才在双虹楼坐定,姊妹团子便送了过来。

两对糯米小团子,用荷叶包着,衬得色泽越发白嫩。样子小小巧巧,一如圆珠,一如宝塔尖,很是斯文。

唐可镂捏起一个圆珠样的小团子,放在口里一咬。温热的桂花糖汁顷刻间流淌于舌尖之上,枣泥油润且细腻。流沙的糖芯配合上糍糯的柔软,香留齿颊,勾得唐可镂食指大动。

等两个圆珠样的小团子吃进肚,唐可镂才后悔不已,他怎么能这样囫囵吞枣呢?真是暴殄天物!

他一面骂着自己,一面飞快地拿