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    报纸的报道。

她对他的事迹了解得不多,他在电视上也说得不多,只听说是从八十年代发家起来，才有了后来的淘天富贵。原来早在七十年代末，他就已经开了这家美珍味菜馆？她就说,为什么听到这个名字的时候,是那么的熟悉。

美珍味的老板姓蔡,蔡老板是御厨的后代,做得菜那味道自然是一绝了。后来又经营其他的食品,发明了很多的点心,味道个个都是极美味的。她没有吃过他亲手做的菜,但却吃过他们集团公司出口的食品，味道确实很好。

如果有机会吃到他亲手做的菜，能不高兴吗？更何况是能近距离地看到他本人，而且这菜还是他亲自送来的，怎么能够不让她兴奋？

美珍味的菜,果然美味，吃在嘴里滑如丝，色香味俱全。

“老姚，这就是你的小徒弟？”蔡老板推开门走了进来，手上端着最后的那道菜。“没想到你在有生之年，竟然收了这么小的一个徒弟。”

姚老笑道：“是啊，我也没有想到呢，也是缘分，当时一见就看中了芝芝，觉得她就是我的关门弟子，这不就收下了？果然不负我所望，芝芝的在医术上的天赋，果然没有让我失望。”

见他一个劲的夸张自己的徒弟，蔡老板也只是浅浅地笑着，不过那一双眼睛，却是紧紧地盯着苏芝，似在打量。

苏芝也大方，任他打量。

“你这徒弟不错。看到你也收了这么一个乖巧的徒弟，我都有点儿想要收一个了。我蔡博明一生就收了一个徒弟，是不是太少了点？“蔡老板也在思考着这个问题。

他以前一直都觉得，收徒弟太麻烦，收一个就够，把他的手艺学去，以后继承他的美珍味。而其他人他都不放心，所以他收的是自个的孙子，本来想教给儿子的，但是儿子不好这个，人家从政去了。要不是他的事情连累了儿子，可能儿子爬得会更高吧？

可惜了这一身的身份，苦了十年，总算是熬出头了。因为这，他十分的感激大首长。

“你早就应该收了，就收了你孙子这么一个徒弟，我都觉得不够。咱这手艺啊，别藏着掩着，大大方方地，收徒弟，将手艺传承出去，以后老了也不会对不起这门手艺，是吧？”

蔡老板一想也对，确实是这么个理。如果他一直舍不得将手艺教出去，那万一以后孙子收不到徒弟怎么办？万一蔡家没有人喜欢这个，还不是得教外人？还不如现在多收几个徒弟，多教几个，也不至于将厨艺埋没了。

“行，我听你的，以后看看有谁有没有天赋，我收一个天赋高的。”

苏芝也在心里想着蔡老板的徒弟，据她所知，他总共有五个徒弟，其他的徒弟确实天赋不高，就连他的孙子天赋也不高，但是在晚年的时候他收了一个徒弟，天赋极高。那个小徒弟是个孤儿，当年汶川地震时，父母亲人都丧生在了天灾下，就她一个十来岁的小女孩无依无靠，后来蔡老收养了她，教了她一身的厨艺，也是因为她的加入，美珍味更加的出名。

“蔡爷爷，你肯定能收得一个理想的高天赋徒弟的。”

蔡老板听了苏芝的话，乐在了心里，果然是个乖巧懂事的。

“芝芝，叫他蔡伯伯就行，不用叫爷爷，他和师父同辈，别把他叫老了。”姚老可不愿意这老家伙比高他一级。

蔡老板又怎么会不知道姚老的那点心思：“就叫伯伯，哪天我让我孙子过来，你们年轻人能够玩在一起。”

姚老说：“老蔡啊，你可别打我徒弟的主意，芝芝已经有对象了。”

蔡老板说：“我打什么主意？再说，年轻人嘛，大家一起玩玩，这不挺好？”

苏芝却是尴尬地笑着，都不敢插入两个长辈的话里。

“行了老蔡，既然是年轻人自己的事情，我们就别掺和了。而且，芝芝的对象是人家原老的孙子，你敢从中插一脚，小心人家原老跟你急。”

蔡老板说：“我也没掺和在内，只是想带我那孙子过来而已，你自己瞎想，能怪我？”

苏芝看着，觉得这两人虽然斗着嘴，但是感情却极好，因为是老朋友了。她就更不参与了，直到两人斗完了嘴，看到苏芝在那里坐着不动筷子，蔡老板说：“看我们两人，竟然在这里斗嘴，把小苏给扔一边了。”蔡老板自觉地就把苏芝当了自己人，“行了，你们吃，我回去做菜了，这菜记在账上，是我送给侄女的。”

蔡老板走后，姚老在那解释：“我和老蔡很早就认识了，那个时候在延安他是给大首长们做菜的，而我是给大首长们看病的。后来建国后，我去了总部医院，他则依然是给大领导们做菜。如今出来开这一家店，也是大首长要试点改革开放，他做这个领头人呢。”

苏芝算是明白了，并不是蔡老板要开这个菜馆，人家给大首长做菜的，也没必要开这个菜馆，但是因为响应大首长的决策，所以身先士卒，就开了这个店，那是为了大首长呢。怪不得大首长会亲自给他的店名提词，原来是这个原因。

“要从固有的思维中慢慢开放出来，没有那么快的。大首长做下这个决策，也是有很多人反对的。大家都在试水，具体会怎样谁也不知道。所以你说你大哥在县里的工作不好开展，这个我理解。但是脚步是需要一步一步走出来的，虽然难了点，但是我相信肯定能成功的。”姚老叹道。

可不就是最后成功了吗？自从改革之后，国家发展的有多么的快速，作为从前世穿过来的苏芝是深有体会的。

但是正如师父说的，一开始哪那么容易，她只看到了最后的成果，却不知道当初在做这个决策的时候，大首长又是顶着怎样的压力。魔都那边私人饭店的失败，并不是偶尔性的，这是国有与私有之间的碰撞，最后失败了，错不在这个决策，而是有太多的压力与难度。

或许，先从小事做起，也不玩大票，等到那些先驱者都赚了钱，拥有了第一批万元户，或许那种固有的思维才会被打破吧？

她记得直到九十年代，这种私有制的经济才真正的发展，八十年代还是在试水中的。但也正因为有了八十年代这些先驱者的试水，才有了九十年代的遍地是黄金。

“肯定会好的，我们都要相信大首长。”苏芝也不知道应该说些什么，只能发自内心的感慨。

这一顿饭，前期吃得很轻松，后面倒是有些沉重了。但很快，两人就调动了心态，那些事情也不管他们的事情，议论也没有什么用。到后来，两人又轻松起来。

菜特别的好吃，这是苏芝吃完这顿饭之后的第一感觉。

从菜馆出来，蔡老板已经给他们打包好了新菜，拿回去只要热一下就能吃。姚老在家厨艺不行