八仙小说网 - 言情小说 - 食香计在线阅读 - 分卷阅读184

分卷阅读184

    多文钱吗?比我赚的多多了!你现在可是咱们家第一大功臣!”

能够为家里赚钱补贴家用,阮氏也觉得很自豪,腰杆挺得直直的说道:“招弟她娘说,这是我才学会,手艺不熟,等我手艺熟了,每天至少都能够做二十多朵花,一个月下来赚一两银子不成问题!”

姜志和父子几个眼睛都亮了。

姜志和笑着道:“如果真是这样,咱们家不是也有希望盖新房了?”

随即又不得劲地说道:“咱们家一群爷们儿,居然靠你这个娘们儿挣钱盖房,说来都丢人,我和儿子要想办法多赚钱呀!”

阮氏贤惠,就算自己赚钱比儿子和男人多,她也不会因此瞧不起他们。

阮氏往嘴里塞了一口红烧茄子,道:“你们也都尽力了,天天在地主那里干苦活儿够辛苦的了,回来有点时间还得捞田螺捞河虾送去卖给有财家,咱们一家人分什么彼此,谁赚钱不是一样的,反正不都是为了这个家!”

姜志和家在吃午饭,姜有财家里也在吃午饭。

周氏说话算数,他们家搬出来,家里一日三餐吃什么菜由姜有才决定,所以今天姜有财回来时,从镇上带了半斤五花rou和三两精瘦rou回来。

今天中午她做的是馅饼加白米稀饭再配一碟酸辣黄瓜。

姜有财的馅饼是用苋菜和五花rou剁碎的rou末做的馅。

当地很少有人用苋菜做馅的。

这种吃法还是姜有财前世一个有特色的饭馆推出来的新品,姜有财吃过一次,发现苋菜加五花rou拌成的馅好吃到哭。

做馅必须得绿颜色的苋菜,正好这里的百姓种的全是绿苋菜。

姜有财个人认为,紫红色的苋菜比较嫩,绿颜色的苋菜口感比较粗糙,但是做馅却很美味。

俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。

苋菜富含膳食纤维,常食可以减肥轻身,促进排毒,对人体极有好处的。

姜有财还给姜大山单独做了一小碗汽水rou补身子。

汽水rou湖北省的传统名菜之一。

菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料,而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。

这道菜最适宜现蒸现吃。

汽水rou滋味清爽鲜美,加上营养丰富,口感嫩滑,十分有利于消化,特别适合病中肠胃虚弱人作为病号营养餐。

不论是儿童还是牙齿不好肠胃衰弱的老人都可以食用,前世姜有财就经常做给体弱多病的mama吃。

汽水rou做起来并不复杂,把瘦rou切成rou末,加入姜粒、少许盐、酱油、胡椒粉,再打一个鸡蛋进去和rou馅一起搅拌均匀;

等搅拌均匀后加上半碗凉水,可以和饭一起蒸,蒸熟之后,端出来,撒点小葱末就能吃了。

姜有财曾经在空间里看到过汽水rou的做法,蒸好了之后端出来还要加些麻油和生抽。

其实姜有财觉得汽水rou蒸好之后再加任何调料都会破坏汽水rou的鲜嫩,所以她在蒸好汽水rou之后是不会再加别的东西的。

一家人开开心心地吃着午饭。

周氏虽然不是第一次吃姜有财做的酸辣凉拌黄瓜,可是百吃不厌,不禁好奇的问:“有财,你这凉拌黄瓜怎么能够做得这么脆这么入味?”

姜有财咬了一口馅饼,苋菜的清香混着五花rou的rou香直在口腔里打转:“简单,挑嫩黄瓜,黄瓜不要用刀切,要用刀面拍碎,然后再切块,放一点点盐拌匀,静置半小时杀出水,把水倒掉,添加酱醋糖蒜末,再把现炸的花椒辣椒油泼到黄瓜上面,拌匀,就会香脆辣酸,无敌好吃。”

周氏琢磨了一下:“我是两个地方出了问题,我的黄瓜都是直接切的,没有先拍再切,也没有除水。”

她喝了两口稀饭,继续道:“不过一道菜想要做的好吃,真的挺浪费油盐的,就说除去黄瓜里的水要用盐腌制,然后把水倒掉,其实盐就跟着水一起倒掉了,太浪费了!”

姜有财在心中无声的叹了口气,古代人的物质条件比现代人差得太远了,所以想要他们做出可口的饭菜来真的很难。

她低沉着嗓音道:“娘,现在我们生活好了一点,就不要在饮食上抠得太紧,尽量吃好点。”

孩子们跟着他夫妻两个过了那么多年的苦日子,周氏其实从内心上是觉得愧对自己的子女的,她其实也愿意他们吃好些,于是赧然的笑着道:“娘只是穷怕了,节约惯了,不是不让你们吃好点,你们该怎么弄就怎么弄。”

姜有财道:“娘放心,我不会大手大脚的。”

周氏嗯了一声。

姜大山吃着姜有财给他单独做的汽水rou,问周氏:“那事你跟孩子说了没?”

周氏道:“还没呢。”

姜有财正吸溜溜的喝着稀饭,新米煮的稀饭就是好喝!闻言,抬起头来:“是什么事?”

”我和你爹商量,想要你搬回来住。”

姜有财一听就明白了,肯定是昨天晚上姜家人把她关在院门外姜大山夫妻俩个心疼她。

“我在老屋住得好好的,一个人两间房多宽敞呀,干嘛要搬回来住,如果我搬回来住的话,jiejiemeimei她们就会住得很挤!”

“好什么好呀,昨天晚上姜家人都不让你进去!”周氏想到昨天晚上那一幕就有气,“你爹的意思是,咱们家日子现在又不是过不去,再给你另盖一间房不就得了嘛,又要不了几个钱!”

姜有财想了想,点点头:“那也行。只是如果我要是搬过来住的话,我怕我们在姜家的那两间屋子会被姜家人霸占去。”

姜大山大手一挥,像要挥走什么不愉快的事似的:“霸占去了我们就不要就是了,只要能够少跟姜家人打交道就行!”

周四和招弟她们也都附和。

姜有财知道,她们真是怕了姜老头那群无赖,惹不起那就躲得起。

可现在问题是,就算她们躲起来,姜家人也会想办法找他们的茬儿!

姜有财恶狠狠的咬了一口馅饼道:“本来分家我们家分得的东西就很少,可是我们给爷爷奶奶的供养却是最多的!

要是我们再拱手把那两间房让给姜家人,姜家人不仅不会息事宁人从此放过我们一家,他们还