军营小食堂 第23节
“是用你带回来的硝石做的，可以吃的，你们稍等下。” 江婷说着跑去把锅盖揭开，快速翻炒了一下，加点水和佐料调味，将面条铺在茄子豆角上面，再将一大碗五花rou倒上去，盖上锅盖继续焖。 这才回头来解释道：“那些硝石倒进水里会吸热，中间碗里的水就结冰了。” 两个人啧啧惊叹，“竟然如此神奇。” 江婷把冰碗端起来，用刀背敲碎冰面，将冰块放进奶茶碗里，笑眯眯道：“两位，尝尝冰奶茶？” “奶茶？” 江婷：“对，用你的粗茶叶和羊奶煮出来的。” 听到羊奶二字，周东下意识皱眉，但出于对江婷的信任，他还是端起碗喝了一口。 “嗯……嗯？嗯嗯嗯~好喝！” 周东的脸色一瞬间十八变，最后归于惊喜，又大喝了两口。 羊奶入口丝滑冰凉，一瞬间解去了夏日的暑气，祛除了膻味后只剩下醇香的奶味，配上茶叶的清香和白糖的甜味，喝得人心里都舒畅了，只觉得喝不够一般。 周东和肖丞两个大老爷们喝完奶茶后，露出幸福的微笑，砸吧着嘴回味道:“这味儿真好，想不到羊奶竟能做出这么好喝的东西来，往日里倒掉的那些奶岂不是浪费了？” 江婷道:“所以我让秦玦哥以后都帮我把羊奶留着呢。” 她走出营帐，揭开锅盖，将吸饱了汤汁已经变得酱香浓郁的面条和锅里的五花rou及配菜搅拌均匀，撒了一把野葱上去，盛出来装了两大碗。 “开饭了！” 周东和肖丞一人端着一碗比脸盆小不了多少的豆角茄子五花rou焖面，坐在桌前就狼吞虎咽吃起来。 这菜的灵魂就是那无孔不入的、混合了茄子豆角的清香和五花rou的rou香，以及各种调料而焖煮出来的汤汁。 面条在汤汁里这么一裹，吸溜吸溜一大口就进了肚子，再来两筷子肥瘦相间被爆炒过的五花rou和软乎的茄子豆角，这味道，叫人终生难忘也不为过。 江婷看他们吃得这么欢，又给他们装了两碗冰奶茶，再把剩下的大半锅奶茶过滤掉杂质装进干净的盆子里，剩下的冰块也丢进去，想喝直接舀出来就行。 她端着自己的铜锅道:“东哥，肖哥，我就先回去了，硝石明日拿出去晒干，又能接着用，这奶茶晚上别喝多了，会睡不着的。” 周东摆摆手，含糊道:“去吧去吧。” 待江婷离开后，两个人把碗里的东西一扫而空，葱花都吃得干干净净，这才满足地打着饱嗝端着奶茶小口品味着。 “诶，怎么样？好吃吧？”周东万分得意。 肖丞点点头，“好吃。” 他对着周东举了举碗，“也好喝。” 周东感慨道:“这小子是个知恩图报的，我不过给他带点东西，随时叫他来做饭他都来，平日里有啥好吃的也想着我。” 肖丞没理会他，只盯着装奶茶的盆子道:“这么多奶茶，你喝不完吧……” 周东坐直身子，警惕道:“你想干嘛，我警告你别打我主意啊。” 肖丞瞥了他一眼，“诶，既然你这么关心这小子，要不要我帮他一把？” “怎么帮？” “把这奶茶给我，我带去给指挥使尝尝。” 周东沉默半天，不确定道:“这……指挥使会喝这甜滋滋的东西吗？” 肖丞道:“那也要试了才知道。” 说着他把一个茶壶清洗干净，把奶茶灌了进去。 周东心疼道:“诶诶，你给我留一碗！” 是夜，夜明星稀，指挥使的营帐中灯火通明。 正处理军务的贺云琛坐在案后，以手撑着额头，长指轻轻捏着额角，略带疲态的深邃面容隐在灯火下，眼眸不知不觉地垂了下去。 半晌，他呼出一口气，准备去河里洗个澡清醒一下，还剩一些军务今晚务必要处理完毕才能安歇。 正准备叫亲兵给他泡壶浓茶，却听见外面传来肖丞求见的声音。 他沉声道:“进来。” 肖丞宝贝似地提着一个茶壶进来了，笑着道:“大人，我今儿得了一好喝的东西，送来给您尝尝。” 贺云琛搁下笔，不明所以地看着他，“什么东西？” “奶茶，是一个火头军用羊奶和茶叶煮出来的，他还想出了制出冰块的法子，喝一杯这冰奶茶啊，什么暑气都消了。” 肖丞倒了两碗奶茶，自己喝了一碗，证明没毒，另一碗才呈给贺云琛。 “听那火头军说，这奶茶与浓茶一样，有提神之效，您尝尝？” 亲兵们时刻以指挥使为先，有什么好东西进献给他不奇怪。 但贺云琛接过碗来，却不急着喝，而是挑了挑眉，道:“你说的制奶茶之人，莫不是叫江廷？” 【??作者有话说】 贺云琛:第一次品尝到老婆做的东西qaq 第22章 售卖奶茶计划 ◎黄焖鸡，糖醋鱼，蚂蚁上树，辣椒炒rou◎ 江婷回了营帐后，抓紧时间把剩下的一桶羊奶也煮成了奶茶，并教会了谢宁几人怎样硝石制冰。 看着三个大男人像几个小孩子一样蹲在木盆前好奇地盯着，江婷笑道:“奶茶差不多凉了，怎么样，结冰了吗？” “结了结了！好神奇啊！”谢宁扭头，眼睛亮晶晶的，闪烁着兴奋的光芒。 江婷道:“那就把碗端起来，将冰块敲碎，再放进这奶茶里，大家都喝点凉快的。” 谢宁三人依言行动起来，江婷则是提着桶先去澡房洗了个澡，等她回来时，就见三双眼睛齐刷刷看着自己。 “你们这么瞧着我作甚。”江婷脚步一顿，把桶抱在胸口提升安全感，虽然原身的前后几乎没太大起伏，不用裹胸都不一定能被人看出什么。 “江廷！！！” 谢宁一下跳起来，差点给她一个熊抱，江婷眼疾手快把桶往前一送抵住他的胸口，“站住，动嘴不动手。” “好好喝，嗝～太好喝了，嗝～”谢宁被呛了下。 秦玦温和笑道:“这真是我挤那两桶羊奶吗？不可思议，这膻味怎么没了？” 江婷把桶往角落里一放，摸了一把扇子扇起来，“因为我加了杏仁进去，它会和羊奶中的膻味发生反应，就像加老姜和白酒爆香猪rou，能去rou腥味一样。” 谢宁接过她的扇子，讨好地给她扇风，“那么多羊，我们以后每天都能喝上奶茶不？” 江婷无奈地看着他，“你想胖死啊，热量很高的。” “啥是热量，喝了还能发热？” 江婷把扇子拽了回来，“茶叶和白砂糖都贵得很，只能偶尔喝喝。” “好嘛。”谢宁嘟着嘴爬上床，头躺在了何敬肚子上，何敬拍了他两巴掌无果，只能随他去了。 秦玦道:“现在草水丰茂，母羊奶水足，除了把小羊喂饱之外，五十几只母羊，每天至少能挤出二十桶羊奶来，只不过之前大家都懒得动手。” “二十桶？”谢宁闻言一下从床上挺尸而起，“这么多，之前都没人要？” 秦玦道:“是啊，太膻了，没几个人喝得下去。” 何敬道:“上次我提议在营中卖包子，但你们觉得太费事儿，不若卖奶茶试试，这个不费事，烧开就行。” 秦玦点点头，“若是知道羊奶能这么好喝，那些放羊的小子铁定愿意挤羊奶。” 谢宁道:“那就要用大厨房的锅才装得下了，还要用营里的柴火，羊也是大家轮着喂的，那些火头军肯定不乐意的。” 何敬道:“给火头营的人喝点不就行了，卖的钱还可以买点rou菜来加餐，没人会不乐意。” 江婷扇了扇风，“看不出来何兄你很有经商头脑啊。” 谢宁笑呵呵:“何兄这是深藏不露。” 何敬神色一顿，不自在地哼了一声。 江婷笑道:“我觉得这法子可行，我出奶茶方子和出力，卖的钱我们四人分五成，剩下五成给火头营加餐，你们觉得如何？” 秦玦点头，“可行，且放羊是我负责的，旁人就算将奶茶方子学了去，也弄不到羊奶，不过得事先把三个管事儿打点好，他们同意了才行。” “好，我明天就找钟叔去。” 几个人又简单商量了一下明天吃什么，这才熄了灯睡过去。 次日江婷先去找周东借了锅来，在中午的时候就把鸡rou和鱼处理好腌制上，猪rou剁碎，和面并醒发着，这样下午可以节省时间。 下午火头营的大锅饭出锅后，她就匆匆赶回来开始做饭，今日何敬也回来得早，帮着她打下手。 别看何敬这人平时冷冰冰的又一副目中无人的样子，但相处下来，江婷几人已经成功拿捏他的脾气了。 “何敬哥，辛苦你啦。” 何敬手里拿着一把柴火和火折子，面无表情，“别废话，要我干什么你直说就是。” 江婷笑道:“再帮我搭个灶吧。” 她先把腌制好的鱼块裹上面糊，下油锅炸至金黄酥脆捞起来控油。 又将剩下的油倒进罐子里，只留底油爆香葱姜蒜，下入焯水好的鸡块翻炒。待鸡皮炒得焦黄后，倒入调制好的酱汁，再加水开始炖煮。 何敬则是在一边用石头另搭起了一口灶来，等会儿要两口锅齐开火才来得及。 趁着炖鸡的时候，江婷手脚麻利地开始擀面皮包饺子，何敬搭好灶后洗了手，也来学着擀面皮。 两个人合力，很快一大群圆滚滚的饺子就躺满了一筲箕。 江婷让何敬接着包，自己则开始处理其他食材，整个营帐里都萦绕着鸡rou的香味和江婷整齐有序切菜的“笃笃”声。 很快，秦玦就领着钟叔和另外两个火头营管事儿来了。 小厨房管事儿本不想来，耐不住钟叔和粮仓管事硬拉着他，最后他没办法，只能来尝尝这江廷的厨艺到底有多好，能比得上边城的大酒楼？ 而另一条路上，谢宁则领着周东和肖丞往这边走。 谢宁有些惴惴不安，他本来只想请周东的，谁知道周东营帐里坐着一个指挥使大人的亲兵啊，没办法，他只好硬着头皮把两人都请来了。